克隆人之后,他总算可以放心去操作了。
普通科研人员只要研究酿好酱油就行了,至于蘑菇粉怎么添加到酱油里面去,添加多少,在那个步骤添加,这就交给自己手下的克隆专家来操作好了。
反正他永远不用担心,这些克隆专家会背叛自己。
刚好现在这调味品研发中心,和工厂也刚刚建成,还没有正式投产,而且那酱油酿造,也刚好需要一段时间,所以从时间上而言,过几个月把克隆专家派过来就刚刚好。
再有就是这复合调味粉,其实就是把蘑菇粉,和丁香,肉桂,花椒,大料等调味品粉末如何按照一定比例,调和到一起。
起效用类似于目前市面上销售的十三香,主要是销售给家庭用户,日常炒菜,做馅时调味用的调味品。
国内市场对这类调味品的需求量非常大,甚至可以说日常生活都离不开,所以这也是肖锋非常看好的市场。
至于酸甜酱,甜辣酱,烧烤酱这些东西,自然是为了西方市场准备的。
想当初上世纪七十年代,李锦记也是经历过一场分家内乱,当时的家族企业,因为成员众多,当时李锦记还只是一个买耗油和酱油的小企业。
很多家族成员都觉得买耗油没多大前景,所以闹着要分家。
最后是李家的一个成员出资把其他人手里的股份全都买了下来,而后来李锦记之所以能够发展起来,靠的就是这家的儿子调出来的一款甜辣酱。
这款甜辣酱是专门针对米国市场研发的,结果一经推出,就成为爆款,狂受美国人的欢迎。
迅速就抢占米国甜辣酱的市场,并且常年霸占着米国甜辣酱界扛把子的地位。
也就是靠着这么一款甜辣酱,李锦记才从最初一个卖耗油的,发展成今天的调味品王国!
正是因为有这样的前车之鉴,肖锋才决定要率先发展这三款酱料。
主要针对的就是欧美及拉美市场,毕竟那些国度的人口味都差不多,喜欢酸甜,甜辣口味的居多。
其实这样的酱料,目前市面上可以说有成千上百种产品,但如何能在这么激烈的竞争中脱颖而出?
肖锋的打算,自然是放在了异界带回来的蘑菇粉上。
但如何把蘑菇粉巧妙的融合到这些酱料里,那就要靠他从异界带回来那些克隆专家的本事了。
不过这些克隆专家,最起码还要等三个月才能大批量上市,所以现在也急不来。
在这个研发中心转了一圈,了解了内部的情况,肖锋觉得里面的人员还是有点单薄。
但卡佳也给他说了,目前也只能这样,毕竟现在他们的调味品公司还没打响名气,想招人过来没那么容易。
而且你这还是在岛上工作,不比其他企业,就是在陆地上工作。
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这样的工作环境,对于那些工厂工人来说到没什么,可对于那些学历比较高的科研人员而言,就没那么大的吸引力了,除非你工资给的足够高。
想要解决这个问题,看来只能等到名厨制造的调味品,在市场上打响名头之后了,到那时候,招牌立起来了,在招人那就容易的多了!
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