做完了,空出厨房后,宋依依穿着闻歌的围裙,独自进了厨房,开始了鲍鱼的制作。
闻歌家的面积不大,只有五十多平方米,除了二居室之外,只有一厅,所以,他们家平时吃饭,都是在客厅里。
此时,向中方把圆桌放在客厅中间,向东方摆好了椅子。
炊事班长看着自己精心制作的菜肴,红烧田鸡、冰糖肘子、油焖大虾、锅包肉、小磨豆腐、凉拌刺嫩芽、蘑菇汤,摆了一桌子,底气十足地说道:“向营长,你招待客人吧,我回去了。”
向中方倒没什么官架子:“留下来,我们一起喝点酒。”
炊事班长还是挺识趣:“不了,我回去得看看那帮小子,准备的午饭怎么样了。”
闻歌也不好意思,让人家白帮忙:“这样吧,一会儿鲍鱼做好了,你尝尝,再走。”
炊事班长倒是真想看看鲍鱼怎么做,他的老家在内陆,参军到了部队,就进了炊事班,一直潜心练习厨艺,遇到有会一手的军属,他都会死磨硬泡地去求教。
但因为这个年代,他接触的食材有限,还真不知道这鲍鱼要怎么烹调。
所以,一心钻研厨艺的炊事班长,立刻就留了下来。
等到宋子安很自然地帮着妹妹,把菜端上来时,炊事班长拧着眉头,不错眼地看了半天,才有些脸红地问道:“这菜的菜名是啥呀?”
闻歌口快地回答了:“一品鲍鱼!”然后,她转向宋依依,激动地说道:“依依,你居然会做闽菜!这个我只吃过一次,印象颇深。”
“那啥,依依,我听舅舅说过,闽菜的头牌是佛跳墙,你会不会做?”
宋依依端坐在那里:“闻姐,你要吃佛跳墙,还是让你舅舅给你做吧,能够集齐那些食材,还真挺费劲!”
看着撅起嘴的闻歌,又建议道:“要吃正宗的佛跳墙,当然要去福市吃,有些大师,可是几十年来,反复琢磨这道菜的食材配比、火候以及味道的融合,做出来的佛跳墙自然是功力深厚、味道非凡!”
宋依依看着明显已经动心了的闻歌,扫了向中方一眼,挖坑道:“闻姐,闽省多小吃,你要是着实感兴趣,最好的办法就是随军啊!如果你跟着姐夫去闽省随军,那不是可以天天吃好吃的,而且还不重样!”
向中方一个激灵,这丫头怎么几句,就想把我从东北弄到东南沿海去!看着媳妇越来越亮的眼睛,他连忙说道:“开餐了,大家趁热吃,这样味道才好!”
被转移了话题的闻歌,立马响应,招呼着:“依依、子安,我们开餐!这些菜,都是我请炊事班长帮忙做的,他的手艺在我们这儿,是这个。”说着,竖了竖大拇指。
炊事班长有些不好意思,刚想谦虚一下,就听闻护士对自己说:“别客气,尝尝这一品鲍鱼。”
大家把筷子都伸向了宋依依做的这盘菜,宋依依同样夹了片鲍鱼,好东西谁不喜欢吃,总不能眼睁睁地看着别人吃吧。
闻歌惊讶地叫道:“好吃!没想到依依做的,这么好吃!”
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