转眼间就到了七月二十日
今天是张海家猪肉小批量上市的日子
这天一大早,张海就带着员工们开始在养猪场里忙碌,
大牛几个堂弟也早早的赶过来忙帮,大约大半个小时,终于杀好两头大肥猪,并分割清洗完毕。
虽然只是小批量上市,但每天也有四五百斤,当然这几百斤的猪肉不是都投入市场,其中一半将进入陆小小家的夜郎大酒店,这是黔省最大最有名的酒店集团,在市里和省城拥有多家大型的高档餐厅。
剩下的两三百斤将进入李玥儿家的大型超市,由于张海的山神香猪品质太好,所以价格比较高,即使是打折价也要三十一斤,所以张海和她们准备先试试水,看看市场反应如何,要是自家的猪肉受欢迎,那么就扩大零售的规模,若是不行就直接供应给各大高档的餐厅。
清晨六点刚过
夜郎食府的采购员也到了张家湾,由于张海已经与陆小小达成了协议,所以采购员称重算账后,拉上猪肉就离开了张家湾,飞快的向省城奔驰而去。
大约半小时后,李玥儿家的采购车也到了,装上剩下一头猪,也立马返回省城。
“海哥今天收入有六七千了吧?”大牛好奇而忐忑的问道。
家人和员工们都侧耳倾听,对此好奇不已。
“嗯,大概有七千三左右吧!”张海点点头,他刚才粗略算了下,
今天杀的这两头猪,猪肉净重两百八十斤,以零售价三十一斤计算,销售额将达到8400元,出去销售渠道百分之二十的分成,张海自己拿百分之八十,那就还剩下6720元。
再加上两副猪下水,直接卖给超市和酒店能卖600块,那么今天的两头猪,总共就能卖7320元。
不得不说,走高端路线就是赚钱,即使现在只是试水,打折比较多,但也比之前卖生猪赚得多得多!
如果按照普通生猪的卖法,这两头肥猪,每斤才能卖十二元,四百斤生猪,仅仅只能卖4800,这可比7320元少了2500还多!
照这样计算,没多买一头猪,张海最少都能多赚1250多块钱,一万头生猪,就能多买1250多万。
而且这不仅是打折后的收益,还是生猪还没完全能出栏的重量,要是等肥猪们长到三百多斤再出栏,那时每头猪的收益将会比普通生猪贵2000多元。
因此得到八月底,猪肉价格上涨后,自家的肥猪也都达到三百斤出栏标准的时候,那时,自家养猪场的上万头生猪,最少都能卖7000多万元。
是7000多万,不是7000多啊,将近一个亿了啊!
想到这里,张海内心都忍不住一阵激动!!
然而张海不知道,此时养猪场里的员工们已经被惊讶的目瞪口呆,完全没想到这么点自己养的肥猪居然就能买这么多
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