美食讲究色香味。吴龙这道脆皮干炒牛河,摆盘颜色上,直接胜过鲍德席。
同样的料和食材,同样的颜色。
鲍德席也就炒得比别人好吃,比别人香,但干炒牛河谁会费心思摆盘?
而且还是在这种当众公开表演。你不可能将干炒牛河倒到盘子后,一根根夹起摆盘。或者从锅里一根根夹起摆进盘里。
真要那样的话,炒牛河几分钟,摆盘几十分钟。
摆完盘,牛河直接就凉了。
可吴龙身怀武功,知道怎么抖劲。
将干炒牛河从锅里倒出来,就能直接落盘成样。
鲍德席怎么比?
说完色,再说香。
鲍德席的干炒牛河确实比别人炒得香,因为他的火候老到,炒得够干,所以香。
可吴龙的比他更香。
牛肉是以烧烤的形式烹制。就这点,同样的牛肉吴龙的就比鲍德席的要香。
牛肉香加锅气香,鲍德席在香字上败北。
色与香完败,只能拼味道。
鲍德席你吃不吃?不吃你只能认输。
输人不输阵!
鲍德席抱着最后的希望,夹起吴龙的脆皮干炒牛河。只是夹起来,肉眼就能看见河粉的劲道和弹劲。
他心里咯噔一下。
吃到嘴里,干、爽、味道恰恰好,油不多不少。有锅气的焦香味,但没焦。嚼起来弹牙劲道,口感极佳。
牛肉嫩滑、肉汁带着牛肉特有的肉香甜。
鲍德席心里再咯噔。
欧家丰怕鲍德席睁眼说瞎话,他也过来尝吴龙的干炒牛河。
“脆皮劲道,有洋酒酒香、牛肉原味,龙哥这干炒牛河,好功夫!”
他再尝鲍德席的干炒牛河。
“鲍老板,你的干炒牛河比不过龙哥的干炒牛河。当然,你不承认也没关系,你自己选十个人上来试吃,让他们评。”
欧振荣叫道:
“千万别说这里的观众全是你的人。”
鲍德席脸上把持不住。凭良心说,他这次栽了。吴龙的干炒牛河确实比他做得好吃。
没人知道他今天要来和吴龙比干炒牛河,就算是赵刚升也不知道。他之所以带赵刚升来,是因为赵刚升是吴龙的粉丝,他不想自己的醉仙楼有一个心向外的人。
他要在赵刚升面前,打败赵刚升的偶像,让赵刚升安心在醉仙楼当厨师,知道他才是饮食界的大佬。
可惜,他失败了。
原来吴龙真的会做菜。
就奇怪了,吴龙怎么会有那么多时间学这学那,还样样精通?
真是个妖孽!
赵刚升看到偶像做的菜摆在面前,哪里忍得住不尝。悄悄的,趁鲍德席神情复杂之际,他从鲍德席身后绕过去,尝了一口吴龙的干炒牛河。
脸上露出满足的表情。
又忍不住尝了一口鲍德席的干炒牛河。看着自己的师父,他想了想,下定决心说道:
“我觉得,龙哥的干炒牛河更好吃。”
说完,他赶紧闪一边。
他的举动,引发台下观众的
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