的小胖子,还挺不服气,结果小胖子连马晋教他的菜谱都没做,只是简单秀了一下刀法。
牛犇看着眼前小胖子切的比头发还细的豆腐丝,直接就跪了,要不是年纪大放不下身段,估计都要磕头拜包宝为师了。
另一个厨子叫杨宝禄,河北保定府人,厨艺不错,还会做一手地道的驴肉菜,连马晋吃了他做的酱驴肉都赞不绝口。
只是这个杨宝禄性子有些鲁莽憨傻,平时又爱喝点小酒,喝多了就耍酒疯,嘴里胡言乱语,让周福海烦恼不已。
新招来的三个小伙计,都是牙行精心调教过的,手脚麻利,干活勤快,倒是给周福海省了不少心。
自此,鼎香楼有了四个厨子,七个伙计,渐渐恢复了老东家马路在世时的辉煌。
初五下午,安逸来了一趟鼎香楼找马晋,两万本隋唐演义上部已经装车完毕,明天书店后院的工坊就要重新开工了,他此次前来这是专门向马晋索要书稿的。
安逸刚到后院,马晋就从书房里走了出来,他这两天紧赶慢赶,终于把中部写完了。
整本书十七万字,从瓦岗寨混世魔王登基,天下反王兵锋四起。写到奸臣宇文化及害起隋帝杨广,李渊建唐欲夺江山。
安逸取了书稿,和马晋汇报了一下书店改造的进度,后面的印刷工坊已经改造完毕,比原先的工坊要扩大近两倍,前面的店铺还在装修,预计元宵节之前也能完成,不耽误售书。
这段时间安逸也没闲着,不但又招聘了一批老实可靠的印刷工人,还把之前因为着急赶货,而胡乱招到的不好的工人也剔除了一些,剩下的人,不论人品还是技术上,都是值得信任的。
安逸不但招了新工人,还新招了四个伙计,原来店里只有两个伙计,实在是忙不过来,客人多的时候,都是安逸从后院工坊调来的几个机灵的学徒顶上去的。
……
“现在各大书肆都在囤积模具,我费尽功夫才又购来几套模具,凑成二十套,咱们有六十多个工人,加班加点干,一天差不多能印出两千多本,等过了元宵节,店里就将近有三万本的存货了。”安逸向马晋道。
“嗯,不用这么赶。这样,我再给你五天时间,正月二十开始发售新书,到时你给我存上三万本存货就行。”马晋摇了摇手,示意安逸不要心急。
据安逸做出的统计,新华书店卖出的隋唐演义上部将将不到两万部,再算上其他盗版书商侵占的市场,马晋大概计算出,京城的市场应该在三万本到五万本之间,加上京城周边的几个县城,也最多不超过八万本。
贪多嚼不烂,马晋让安逸存货三万本,已经足够了。
马晋又交代安逸了一些事宜,安逸才告辞离开。
马晋让已经放假回来的祝虎,安排马车送安逸回去,自己去见了新来的牛展和杨宝禄和伙计们,勉励了他们几句,马晋就回了后院。
来到书房,马晋把隋唐演义下部仔细收好,开始考虑了自己下步的打算。
评书马晋是打算暂时不说了,不是不愿意,而是怕惹上麻烦,毕竟太引人注目了,现在八王爷那件事情还没完事呢,马晋哪还有心思说书啊。
等以后想到了稳妥的应对之法后,他再开讲不迟,他还是挺喜欢在台上说书的感觉的,颇有一番论古谈今,挥斥方遒的滋味。
只是可惜那些在鼎香楼听过书的客人了,掉进隋唐演义的坑里,不知道什么时候能拔出来……
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