了。
他们家一般是中午十一点开业,在上午要进行前期准备。
所以这些采购方面的工作,基本都是晚上就要完成了。
厨房的后面,有一个五平米左右的小冷库,刚好可以存放那些东西。
而杨一暖也回了一趟自己租的冷库,从新拉回来了一千斤的牛肉,和‘火鸡肉’。
今天准备了三百斤的肉馅,一天就卖光了,他也没想到销量会这么好。
所以多拉点肉回来备着,也刚好有备无患。
一家人这时也是分工明确,老爸老妈负责绞肉馅,他和二叔则是把肉馅密封,放入保鲜。
第二天早上,开门之后,在制作肉丸,也赶趟。
“对了,老爸老妈,如果过段时间生意还这么好的话,可以考虑请一些服务员了。”
“你们也不用这么累!”
杨一暖生怕老爸老妈舍不得钱,就提前给他们扎上了预防针。
“嗨,这事儿以后再说,这两天生意火,可能也是因为咱们开业酬宾,优惠多价格低。”
“等这段时间过去之后,学生们放假了,那才是真正考验店里的时候。”
“如果那时候,咱们的销售额,依旧能保证每天两万,咱们在琢磨请服务员的事也不晚。”
“如果过段时间,生意淡了,有你二叔我们三个,也就足够啦!”
老爸一边切肉一边回答说道,杨一暖一琢磨,到也是。
就在这时,店里的大门突然被人推开了,一家人抬头一看,原来竟是他们的房东张玉倩。
她闪身一件白色羽绒马甲,身上一套米色毛呢套装。
头上长马尾,柳叶眉杏核眼,高挺的鼻梁,真是又飒又美。
而且这种三十左右的知性美女,对杨一暖这种毛头小伙可是格外具备杀伤力。
当他看到进来的是张玉倩的时候,更是眼前一亮:“倩姐,你来啦!”
“嗯,哈哈,杨总新店开张,恭喜发财啊!”
张玉倩一边往里走,一边笑哈哈的拱了拱手。
“哎!张老板您可真是太客气啦!”
老爸也笑哈哈的从后面迎了出来。
“对了,怎么来这么晚?”
“嗨!这不是看您们今天白天太忙了,我美好意思过来嘛!怎么样,现在还有没有什么吃的?”
张玉倩笑着问道。
原本她以为杨家还会继续开面馆的,哪想到人家居然开了一家汉堡店。
白天她也想过来尝尝来着,可惜看到他们家店外排的长龙,也就熄了过来尝鲜的心思。
再加上白天,她也确实在忙。
至于忙什么,自然是忙直播啦!
她开这家烟酒店已经有两三年时间了,此前生意一直不温不火。
最近她想提振一下生意,就尝试着开始直播带货,最近几天刚刚摸清楚一点门道。
不过这座直播可并不像想的那么轻松,尤其是她这种刚入行的菜鸟。
直播间里就那么几十号人,天天都得和人扯闲篇,轻易也不敢断播。
这不,一直到现在才下播,肚子都饿瘪了,就来了杨家新开的汉堡店逛逛。
杨爸杨妈很熟练的点火,然后给张玉倩做了一个双层大牛霸王汉堡。
至于薯条什么的,因为油锅都洗过了,就没有弄。
但杨爸还特意给她留了一个大号的卤火鸡腿…
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